Головна » 2015 » Серпень » 5 » Професійні кавомашини або професійні кавоварки Львів
09:54
Професійні кавомашини або професійні кавоварки Львів

Професійні кавомашини або професійні кавоварки призначені для приготування справжньої ароматної кави та напоїв на основі еспрессо в кафе, барах, кав'ярнях, піцеріях, ресторанах, кондитерських та інших закладах громадського харчування. Професійна кавова машина здатна швидко і якісно обслужити велику кількість клієнтів, при цьому мінімізувати роботу бармена. Від побутової професійноъ кавомашини відрізняється функціональністю, більшою продуктивністю, потужністю, дизайном і звичайно ціною.

Класична професійна кавомашина може працювати і з меленою кавою, і з кавою в зернах (залежно від моделі), оснащуватися дисплеєм, який інформує про режими роботи і дії персоналу, фільтром для води, таймером, програмами для регулювання якості помелу, розміру порцій та іншими опціями.

Принцип роботи професійної кавомашини

Зерна кави у відповідному бункері перемелюють і перетворюються на порошок. Паралельно в бойлері нагрівається вода і створюється пар. Потім кава і вода надходять в холдер - йде безпосередня варіння кави, після чого готовий напій виливається в чашку. Деякі типи кавоварок обладнані функцією, яка здатна доливати в чашку молоко або молочну піну, а також додавати цукор. Час приготування 1 чашки кави приблизно становить 30-40 секунд.

Види кавомашин

Розрізняють два основні виді кавомашин:
  • Автоматичні професійні кавомашини. Вони дуже прості у використанні і не потребують спеціальної підготовки бариста. Для створення кави досить засипати зерна в бункер (помел проводитися автоматично), обрати міцність напою (перед тим задати параметри кількості меленої кави на 1 порцію і вказати конкретну кнопку на панелі управління), кількість порцій, після чого натиснути відповідну кнопку. Вмонтований мікропроцесор визначає, коли потрібно засипати кавові зерна і наливати воду (на дисплеї з'явитися відповідне повідомлення), автоматично очищає трубки від води, що застоялася і видаляє використані кавові таблетки. Всі задані параметри кавоварки можна зберегти в електронній пам'яті машини. До того ж, даний вид кавоварок має функцію обліку кількості приготованих чашок, що дуже корисно для контролю за роботою персоналу. Автоматичні кавоварки доцільно застосовувати в закладах з високою прохідністю, який регулярно відвідує велика кількість клієнтів.
     
  • Напівавтоматичні професійні кавомашини - мають менше функцій і додаткових опцій, ніж автоматичні, параметри міцності кави і кількість чашок вводяться вручну, також вручну можна подивитися кількість приготованих чашок (якщо дана функція підтримується моделлю кавомашини), а очищати апарат від використаної води, кавової гущі і промивати деталі повинен обслуговуючий персонал.
Професійні кавомашини можуть відрізнятися і залежно від їх продуктивності (кількості краників для подачі кави): однопостові, двохпостові, трьохпостові, чотирьохпостові, які розраховані на одночасне приготування від 1 до 8 чашок кави.
Професійна кавомашина для ресторану
Автоматичні кавомашини діляться також за способом заповнення бойлера водою. Тут виділяють професійні кавомашини заливного типу (з ручним наповненням бойлера) і з прямим підключенням кавомашини до водопроводу (такі кавомашини оснащені пристроями для автоматичного підтримування потрібного рівня води в бойлері). Враховуючи цю особливість потрібно відзначити, що кавомашини комплектуються спеціальним фільтром для пом'якшення води, оскільки звичайна вода з крану, через вміст різних солей, не зовсім придатна для використання, до того ж при її використанні значно скорочується термін служби кавоварки. Якщо кавоварка не має даний фільтр, для приготування кави рекомендується використовувати дистильовану воду.

 

Ціна на кавоварку повністю виправдана її функціональними можливостями та технічними характеристиками. Інтернет-магазин Торгоборуд пропонує купити кавоварку професійну для кафе, барів, ресторанів, кав'ярень, офісів в Рівному і по всій Україні за низьку ціну. Купуючи професійне обладнання в нашому інтернет-магазині Ви обираєте надійність, якість і довговічність.
Переглядів: 424 | Додав: exstreme | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
Ім`я *:
Email *:
Код *:

Ремонт кавових машин Здійснюємо гарантійний та післягарантійний ремонт різної складності кавоварок Saeco та інших:(Bosch, De Longhi, Electrolux, Gaggia, Jura, Kenwood, SIEMENS, Krups, Philips, Saeco, Saturn, Scarlett, SPIDEM, SOLIS, Vitek, Zelmer, Melitta, AEG, NIVONA, SPIDEM, Rotel, GAGGENAU), також ремонтуємо плати, проводимо профілактичні роботи , чистки, Професійних кавомашин .

- У Львові та Львівській області

Наші сервіс-менеджери працюють по всій Львівській області. Телефонуйте до нас і ми надішлемо найближчого до Вас нашого представника у зручний Вам час.

- Щоб зберегти Ваш час

Для нас основним видом діяльності є ремонт кавового обладнання. Всі інші наші пропозиції для Вас є додатковими опціями. Ми не ставимо акцент на те , де Ви придбали обладнання і, яка саме кава вам до вподоби. В той же час ми пропонуємо Вашій увазі кілька моделей кавоварок , котрі на нашу думку є найбільш досконалими по своїх технічних характеристиках, та широкий асортимент кави, продуктів для вендінгу, супутніх товарів , які унас можна придбати за гуртовими та дрібногуртовими цінами.

- Це все можна замовити у нас

Перелік наших основних послуг:
терміновий ремонт
ремонт плати кавоварки
заміна модулів кавоварок
заміна помпи подачі води
очищення від накипу, декальцинація
очищення молочного та кавового тракту
заміна бойлера або водонагріваючого елемента
ремонт кавомолок
навчання персоналу
безкоштовна консультація по толефону
кур’єрська доставка
На виконану роботу та використані запчастини надається гарантія до 12 місяців.
Як викликати майстра